سرزمين ني ني ها

شیرینی برشی سیب و دارچین

مواد لازم: آرد: 300گرم بیکینگ پودر : 2 قاشق چای‌خوری پودر قند : 2 قاشق سوپ‌خوری کره : 50گرم شیر : 250 میلی لیتر مواد لازم برای تهیه رویه: سیب : 500گرم آرد: 175 گرم شکر :  100گرم وانیل : یک چهارم قاشق چای‌خوری دارچین :  1 قاشق چای‌خوری کره : 100گرم روش تهیه: * ابتدا آرد، بیکینگ پودر و پودر قند را با هم مخلوط سازید. بعد کره را خرد کنید و با نوک انگشتان به خورد آرد دهید. * سپس شیر را بیفزایید تا مواد خمیر شوند. * حالا خمیر را کمی مالش دهید و در قالب چرب کرده‌ی 25أ—35 سانتیمتری پهن کنید. * اکنون روی خمیر را با چنگال سوراخ کنید. بعد سیب‌های پوست گرفته و...
26 اسفند 1391

املت مرغ اسپانیایی

املت مرغ اسپانیایی مواد اولیه : • قارچ 150 گرم •نخود‌فرنگی 100 گرم •ژامبون 200 گرم •گوجه‌فرنگی 100 گرم •سینه مرغ 150 گرم • پیاز یک عدد •روغن مایع 100 گرم •تخم‌مرغ پنج عدد • نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه:   پیاز را خرد کرده و مرغ را به اندازه حبه قند قطعه‌قطعه می‌کنیم و به آن افزوده و تفت می‌دهیم. ژامبون‌ها را به همان اندازه خرد کرده و همراه قارچ و گوجه‌فرنگی با بقیه مواد تفت می‌دهیم پس از آن نخودفرنگی، ادویه و نمک را افزوده وقتی همه مواد مقداری نرم شدند، آن‌گاه تخم‌مرغ را با چنگال زده و روی ...
25 اسفند 1391

سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!

سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا! با روش پخت سریع وآسان لا زانیا هر گاه که اراده کنید به راحتی ودر مدت زمانی بسیار کمتر از روشهای دیگر پخت آن می توانید یک لازانیای خوشمزه را میل کنید. شاید برای درست کردن غذایی لذیذ و خوشمزه مثل لازانیا مدت زمان طولانی را در آشپزخانه گذرانده اید که در نهایت با ریخت و پاشهای فراوانی که به همراه داشته شما را از این بابت خسته کرده است وتنها در مواردی خاص و با فاصله زمانی زیاد و گاهی به اصرار بچه ها رغبت به درست کردن این غذا می کنید. با روش پخت سریع وآسان لازانیا هر گاه که اراده کنید به راحتی ودر مدت زمانی بسیار کمتر از روشهای دیگر پخت آن می توانید یک لازانیای خوشمزه را میل کنید. طرز تهیه : ...
20 اسفند 1391

رولت ژله رنگین کمان

          رولت ژله رنگین کمان این ژله در قالب رولت شکل و با چند نوع ژله در رنگ و طعم مختلف درست می‌شود و به همین دلیل نام رولت ژله رنگین کمان را به خود گرفته است. برای ژله پایه می‌توانید از کرم وانیلی یا ژله آلوئه ورا که با شیر مخلوط کرده‌اید استفاده نمایید. مواد لازم: کرم وانیلی ژله در چند رنگ: از هر کدام 1 بسته طرز تهیه: مرحله 1 - کرم وانیلی را طبق دستور آن که در ادامه آمده است، درست کرده و در قالب رولتی شکل ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملاً بسته شود. مرحله 2 - ژله رنگی را در یک و یک چهارم آب جوش حل کرده و در یخچال بگذارید تا کمی غلیظ شود و از حالت رقیق بودن در ...
20 اسفند 1391

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

مواد لازم : سیر                     3 حبه پیاز                      1/2 عدد هویج                    1/2عدد گوجه‌فرنگی            1 و1/2عدد فلفل دلمه‌ای قرمز    1/2 عدد سیب‌زمینی متوسط  1عدد آب مرغ                 1 پیمانه برگ بو  &n...
19 اسفند 1391
1